Rulandské šedé BARRIQUE 2021
| Kategorie: | Bílá vína |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| Typ vína: | Bílé víno |
| Odrůda: | Rulandské šedé |
| Ročník: | 2021 |
| Jakost: | Pozdní sběr |
| Sladkost: | Suché |
| Styl: | Barrique |
| Objem: | 0,75l |
| Alkohol: | 13,0% |
| Zbytkový cukr: | 1,7g/l |
| Kyseliny: | 7,6g/l |
| Číslo šarže: | 4/2021 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Vinařská podoblast: | Velkopavlovická |
| Obec: | Velké Bílovice |
| Viniční trať: | Přední hora |
| Země původu: | Víno z České republiky |
| Alergeny: | Obsahuje siřičitany (E220) |
| Složení: | Hrozny, konzervanty a antioxidanty (Oxid siřičitý). Obsahuje zanedbatelné množství tuků, nasycených tuků, bílkovin a soli. Obsahuje siřičitany (E220). |
| Výživové údaje na 100 ml: | Energetická hodnota 318KJ/76kcal |
Víno je vyrobené z hroznů které dozrály na jižním svahu, v černé zemi naší polohy Přední hora
Hrozny byly posbírány ručně na konci září a dozrály na 22 Nm. Poté byly pomlety na moderním mlýnkoodstopkovači a 24 hodin macerovány pro uvolnění všech aromatických a chuťových prekurzorů. Po vylisování mošt kvasil 11 dnů v nerezovém tanku pod dohledem řízeného kvašení při teplotě 17 C. Poté bylo víno stočeno do francouzských barrique sudů Seguin Moreau kde zrálo 10 měsíců.
Zlatavá brava - vanilkové tóny – nádech sudu – kořenitost – pikantní kyselinka
- Ročník
- 2021
- Jakost
- Pozdní sběr
- Sladkost
- Suché
- Styl
- Barrique
- Objem
- 0,75l
- Alkohol
- 13,0%
- Zbytkový cukr
- 1,7g/l
- Kyseliny
- 7,6g/l
- Šarže
- 4/2021
- Obec
- Velké Bílovice
- Viniční trať
- Přední hora
- Oblast
- Morava · Velkopavlovická
Výživové údaje
Výživové údaje na 100 ml
- Energetická hodnota 318KJ/76kcal
- Sacharidy 1,0g
- Z toho cukry 0,2g
Složení a alergeny
Hrozny, konzervanty a antioxidanty (Oxid siřičitý). Obsahuje zanedbatelné množství tuků, nasycených tuků, bílkovin a soli. Obsahuje siřičitany (E220).
Původ: Víno z České republiky. Výrobce: Vinařství Kachyňa s.r.o., Na Aleji 993, 691 02 Velké Bílovice.
